(조세금융신문=이준영 기자)스마트에프엔비(대표 심승용)가 꽃송이 버섯을 이용한 ‘베타글루칸(β-glucan)’ 성분의 비타민 발포정 ‘엔케이 인크레더블 (NK.INCREDIBLE)’ 제품을 출시했다.

헬스케어 기업 스마트에프엔비(SMART F&B)는 농산업의 설계에서 시공 및 재배기술까지 토탈 시스템을 제공하는 회사로 국내 1조 원 이상의 산업적 가치를 지닌 버섯 산업 분야를 전문적으로 연구 개발하고, 그 중에서도 명품으로 알려진 꽃송이버섯의 제품화를 시도하고 있다.

꽃송이버섯 발효추출물을 사용해 만들어진 ‘엔케이 인크레더블’ 제품은 다른 버섯보다 3~5배 많은 베타글루칸(1,3)을 함유하고 있는 꽃송이버섯의 성분을 물에 완전히 녹는 발포비타민 형태로 출시되었다.

‘엔케이 인크레더블’은 청포도 향이 가미되어 남녀노소 모두가 부담 없이 먹을 수 있으며, 특히 목 넘김이 불편할 수 있는 노인, 어린이, 환자에게 효과적이다. 다른 제품들에 비해 발현 속도와 체내 흡수율이 빠른 것도 장점이다.

‘엔케이 인크레더블’ 제품의 기본 성분인 꽃송이 버섯의 베타글루칸(1,3)은 1960년대 초 미국의 니콜라스 딜루지오 박사가 효모 세포벽에서 추출한 고분자 다당을 베타글루칸으로 지칭하면서 알려지기 시작했다.

포도당(glucose)이 β-1,3 성분과 화학적 결합을 중심으로 중합된 다당류를 총칭하며, 주 효능으로는 면역증강작용과 항암작용, 갱년기 예방, 혈당조절, 콜레스테롤 감소, 간 기능 개선 등의 효과를 가지고 있는 것으로 알려져 있다.

‘엔케이 인크레더블’ 발포비타민은 꽃송이 버섯의 베타글루칸 성분 외에 비타민C와 아연을 함께 조합하여 만들어졌으며, 유해산소로부터 세포를 보호하고 정상적인 면역기능과 세포분열을 돕는 작용을 함께 하기 때문에 5월의 환절기 면역력 증가와 건강 증진에 필요한 제품이라고 할 수 있다.

스마트 에프엔비는 앞으로 꽃송이버섯을 재료로 한 화장품과 반려동물 제품도 생산하여 선보일 예정이다.

[조세금융신문(tfmedia.co.kr), 무단전재 및 재배포 금지]