홍삼 효능 천차만별, 고품질 홍삼이 면역력 관리 ‘첫걸음’

(조세금융신문=구재회 기자) 우리나라에서 건강식품 하면 떠오르는 것은 다름 아닌 홍삼이다. 예나 지금이나 한결같이 우리나라 사람들에게 사랑받은 건강식품은 홍삼이라고 할 만큼 압도적인 수요를 보이며 오랜 기간 매출 1위의 자리를 굳건히 지켜오고 있다. 홍삼의 높은 인기를 뒷받침하는 것은 홍삼의 기능성이 있기 때문이다. 실제로 홍삼은 국내외 수천 여건에 달하는 임상시험과 논문을 통해 각종 효능이 입증됐다. 식약처에서는 홍삼의 5대 기능성으로 면역력 증진, 피로개선, 항산화, 기억력 개선, 혈소판 응집 억제를 통한 혈액 흐름에 도움을 줄 수 있음을 인정하기도 했다. 홍삼이라고 해서 다같은 홍삼이 아니다. 홍삼의 원료인 수삼은 몇 년을 자란 뒤 수확했는지에 따라 4년근, 5년근, 6년근으로 나뉘며 국내산과 중국산 등 원산지가 다르거나 재배방식에 따라 품질이 천차만별인 까다로운 작물이다. 특히 재배방식 중 하나인 계약재배 방식은 수삼농가와 제조사가 공동으로 수삼을 케어하고 수삼을 심는 과정부터 재배하는 과정까지 함께하기 때문에 더욱 꼼꼼하고 체계적인 관리가 가능하며 이에따라 수삼의 품질을 상당히 높여줄 수 있다. 정관장 브랜드로 대표되는 KGC인삼공사는 인삼 농가와

• 구재회 기자
• 2020-02-13 10:05